□王大春
泥镇人都说郑斌这人讲究。
咋讲究呢?爱请客。
爱请客是好事,说明人大方,朋友多。郑斌因此在泥镇很有名头,人见了都一口一声“斌哥”地叫。郑斌昂着头,微微一笑,回声“早”,然后停下脚步递根烟,聊几句闲话,然后各自走远。
泥镇人过早都喜欢到面馆吃面条。机制的碱面,头天晚上用油拌好,三两二两的窝成团,摊桌上风干。吃的时候,面馆老板捏一撮豆芽,再拿一团面,丢进面篓子,滚水里抖三抖,提出来倒入碗里,撒上葱花、芫荽,再根据顾客口味,滴几滴辣椒油,舀一勺面臊子,齐活儿。臊子有豆腐臊子、海带臊子,都是经过油炸后提前熬制的,味道香浓、醇厚,再喝一口地道的洑窝黄酒,嚼两粒剥净的生蒜瓣,一热、一凉、一辣之间,那叫一个通透,泥镇人叫“郎瑟”。郎瑟,有厉害、满意、开心、快活等诸多意思。郑斌每天过早都要吃海带臊子面。海带臊子面属于素面,最早一块五一碗,后来涨到两块五、三块五,现在涨到五块钱一碗。五块也得吃,一顿不吃嘴里没味道,肠胃也会咕咕乱叫着抗议。
郑斌吃面时,经常会遇到几个熟人,遇到了就替人付面钱。一碗面五块、一碗黄酒一块,六块钱请人吃顿饭,他管这种请客不叫请客,叫买单。
“老板,他、他,还有他,他们的单我全买了。”郑斌豪气地说,声调高得像扩音器。
回数多了,弄得别人不好意思,你推我搡的,争着要付。郑斌说,咱兄弟伙的别说外话,这个单你们谁也别跟我抢。别人只好笑笑,随他了。
郑斌是个小老板。他原先做木材生意,后来因为种种原因生意做不下去了,就这样闲了下来。
闲下来了也要吃饭呀!特别是每天过早的这碗海带臊子面还是要吃的。吃了几十年,一顿不吃,不光肠胃会叫唤,更会让他面子上过不去。郑斌是个极爱面子的人。
又吃了几回,发觉不对劲。今天碰见张三,明天遇到李四,后天撞见王五,不买单面子上磨不开。可一天支出二三十块,一个月下来就是几百上千块呵。原来他做生意有进项,现在生意停了,儿子刚上大学,娶儿媳妇的彩礼钱还没攒够,不算账哪行呢!
郑斌在屋里转圈子,然后眉头渐渐舒展,对着镜子嘿嘿笑,把油光闪亮的头发抿了抿,照例去了。看到李四在前面排队,就扬着嗓门道:李哥,今儿恁早呀你!
李四看看天,说:不早呀,老时间。
郑斌说:啊,那是我来晚了。你只管吃,单我来买,听见没?
李四手里捏着钱,哪好意思让郑斌买单呢,连声说今天他请客。
郑斌说,你可不能破规矩啊!
李四递钱给老板说,斌哥你今天说破天也不行。
面老板接过李四的钱,笑笑,找零,然后依次给两人冒面。郑斌坐到李四面前说,哥哥你今天破了戒,让我在那几个兄弟面前不好办呀!
李四嘴里呼噜噜吃着面条说,斌哥,以后咱兄弟们轮着买单就最好。
郑斌嚼着蒜瓣,哈着嘴说这哪行呢,不是让人笑话吗?
李四说,斌哥你讲究,咱不能不讲究。天天让你买单,别人才会笑话我们几个哩!
郑斌说,好吧好吧,依你依你。
说着端起黄酒,跟李四碰了一伙,一气喝下半碗,同时道声“郎瑟”,又美美地吃面。

