本报讯【全媒体记者赵玲 实习生杨雨涵 通讯员赵妍玉珠】身高163cm、体重62.5公斤的徐女士（化姓）患轻度脂肪肝后，开始吃素减肥。她每天仅食用水煮蔬菜和少量主食。半年后，她成功减重9公斤，腰明显变细，但复查结果令人意外——脂肪肝竟发展为中度。

“脂肪肝并非肥胖人群专属。”襄阳市中西医结合医院脾胃病科主任邓冬生指出，临床上有20%-30%的脂肪肝患者体重正常甚至偏瘦。

邓冬生解释，减肥应保证蛋白质摄入量，增加绿叶蔬菜摄入量，减少油腻食物摄入量，同时戒酒和含糖饮料。徐女士严重缺乏蛋白质，导致脂肪肝病情加重。

“蛋白质就像运输车，负责将脂肪运出肝脏。”邓冬生说，蛋白质不足会导致肝脏脂肪堆积。肌肉能改善胰岛素抵抗、缓解脂肪肝病情，而蛋白质不足会影响肌肉生长。

邓冬生提醒，瘦人患脂肪肝常见于以下情况：存在“隐形肥胖”（体重正常但腹部脂肪多）、患肌肉减少症（多见于老人和绝经女性）、患糖尿病、营养不良（如长期素食者）。此外，服用某些药物、感染丙肝病毒、饮酒等可能诱发脂肪肝。减肥要注意营养均衡，避免极端节食。