□全媒体记者朱月皎 文/摄

如今，不管是用面团塑形的非遗花馍手艺，还是靠錾子、锤子敲打的古老打金技艺，都借着当下的消费热潮，又有了新活力。

非遗花馍， “蒸”出祝福与期盼

今年恰逢国庆、中秋“双节”同庆，“90后”面塑及花馍制作技艺非遗传承人李妍玟以匠心巧思，用花馍“蒸”出对祖国的祝福与对团圆的期盼。

走进位于襄阳古玩城的“福庆”新中式面点店，一座以东风-5C洲际战略核导弹为原型制作的花馍稳居C位。李妍玟告诉记者，在观看九三阅兵时，当看到“东风-5C”驶过天安门广场时，她的眼眶湿润了。“作为中国人，我由衷为祖国的强大感到骄傲和自豪。”李妍玟激动地说。这份爱国情感久久萦绕于心，促使她决定用自己最擅长的面食手艺，制作一款花馍版“东风-5C”，为祖国母亲献上生日贺礼。

李妍玟坦言，创作灵感正源于观看九三阅兵时的深深触动，那份萦绕于心的澎湃爱国情怀，促使她用最擅长的花馍手艺，为祖国母亲献上特殊的生日贺礼。

花馍作为国家级非物质文化遗产，是以面团塑形的传统艺术。继去年创新推出的花馍月饼点亮了襄阳人的中秋后，今年9月24日，李妍玟全新升级的花馍月饼再度飘香出炉。

李妍玟介绍，相比去年直径16厘米的分享型大月饼，今年推出的花馍月饼以九宫格造型亮相，10厘米的直径更精致，便于手持拍照，仪式感十足。造型上，望月兔、奔月兔、小白兔三款形象栩栩如生，还搭配了寓意“年年有余”的莲花和“福满中秋”字样，将中秋主题与美好祝愿巧妙融合。

在馅料与着色上，李妍玟始终坚守天然健康理念：馅料选用紫薯、红豆、绿豆、奶黄等经典口味，着色则依赖南瓜汁、菠菜汁以及栀子黄、栀子绿等天然果蔬汁，既保留了花馍的传统风味，也精准契合了现代人对健康饮食的追求。

然而，这般高颜值的背后，藏着极为繁琐的制作工艺。从和面、压面、塑形、醒发到蒸制，每锅花馍月饼的完成都需要耗费6小时以上。尽管制作过程费时费力，李妍玟仍坚持“预订现制”。她说：“我们不添加防腐剂，坚持现做现发，就是为了保证每一位顾客都能品尝到最新鲜、口感最佳的花馍月饼。”这份坚持也换来了市场的认可，目前她的花馍月饼已陆续接到来自全国各地的订单，其中不乏来自上海、青岛等地的订单。

定制打金，

“反向消费”中的理性与温情

9月24日上午，熊银匠中国金银工坊襄阳老金铺首店的打金区里，一派热闹景象。操作台前，一拨接一拨的顾客围得满满当当，两位打金师傅手中工具翻飞，清脆的敲打声与此起彼伏的谈笑声交织在一起。

打金，就是将黄金原料或旧金饰重新加工成新饰品的过程。该店经理徐超介绍，往年国庆、中秋本就是黄金消费旺季，婚庆高峰叠加商家促销，人们图好彩头又重性价比，多会在此时购置金饰。而眼下国际金价持续走高，这门传统打金手艺，正悄然引领起一波消费新风潮。

徐超说，最近常能看到年长者拿着50克、70克的旧金饰来店里，只为给子女打造结婚用的“三金”“五金”；前些天更有顾客，直接拿来之前买的金条，要为母亲和妻子各打一只金镯。

顾客偏爱自带旧金饰加工，价格实惠是关键。徐超指着店内的显示大屏解释：店内黄金售价为当日“大盘价”加10元，顾客既可在店内购金，也能自带金料，加工费则按款式工艺定价，每克9.9元至25元不等。与直接买成品首饰相比，这种“旧金焕新”的模式，性价比优势一目了然。

为打消消费者顾虑，该店推出“打金4.0”服务模式，以“零损耗、零误差、零掺假、零距离”为承诺，允许顾客全程观看制作过程，以保障消费安心。针对即将到来的“双节”消费旺季，店铺还同步推出优惠券与银饰秒杀活动，进一步助推“反向消费”热潮。

一“蒸”一“打”，

勾勒消费新图景

老手艺之所以能历久弥新，正因它深植地域文化的土壤，承载着一方水土的情感记忆——早已超越单纯的物质属性，成为鲜活的文化载体与温暖的情感寄托。

一边是非遗花馍，以面团为坯，在蒸腾的麦香里包裹家国情怀与团圆期盼，让文化自信有了可触可感的模样；另一边是传统打金，凭个性化定制与亲民价格，用扎实沉稳的技艺回应当代理性务实的消费需求，让人间烟火淬出温暖的光芒。

正如李妍玟所说：“真正的传承，是赋予古老技艺以新的生命力。”未来，她会继续创新，让花馍成为会“说话”的文化使者，让非遗传承与时代脉搏实现温暖的“双向奔赴”。徐超亦有同感，他认为当打金师傅用多年沉淀的手艺让旧金饰焕发新颜，不仅帮家庭省下开支，更在一敲一錾间，把亲人的深厚情谊与美好祝福牢牢融进了金饰的纹路里。

一“蒸”一“打”，路径迥异，却在“老传承”里共同勾勒出消费新图景——传统在创新中重焕生机，理性因温情而更见珍贵。这既是人们在新时代对节日最真挚的表达，更成为消费市场迈向多元化、个性化的生动注脚。