第07版:唱晚 上一版 下一版  
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家乡的红枣树

□刘明霞

我的家乡,房前屋后都种满了红枣树。记忆中,我常常和儿时的玩伴在枣树下嬉戏。孩子们的欢声笑语,惹得小枣花偷偷地探出头来观望。每到盛夏时节,枣树枝繁叶茂,绿油油的枣叶把枣花包围得严严实实。一阵风吹过,枣花的清香便钻进人的鼻孔,于是,我抬头仔细寻找,只见白色的枣花在绿叶间像星星一样眨着眼睛,像是在跟人捉迷藏。

多年之后,爱上水彩画的我,画得最多的就是记忆中的枣花。绿色的枣叶,白色的枣花铺满整张画纸。每次画画时,我的内心都无比宁静,仿佛又回到了充满欢声笑语的童年。

初春时节,妈妈常在枣树下绣鞋垫,我陪在妈妈身边帮忙整理绣鞋垫用的彩线。当看到枣树上的啄木鸟东敲敲、西敲敲,然后用锋利的嘴巴啄开枣树皮时,我飞奔过去,想要赶走啄木鸟。妈妈笑着说:“傻孩子,枣树生虫子了,啄木鸟在给大树治病呀!”于是,我就站在树下仰着小脸儿,认真观看啄木鸟给大树治病的全过程。

农历五月左右,枣树开始开花。花落后,绿豆大的小青枣便悄悄探出了头。当小青枣长到我的大拇指大小时,开始慢慢变颜色,青中泛白,慢慢透着粉红,然后慢慢变成殷红。到了农历七月中旬,枣子已经红了一半;八月初时,枣子就全红了,咬一口,脆脆的,甜丝丝的。

采摘枣子是一件非常开心的事。选个晴日,一大早,全家老少齐上阵。通常是爷爷拿起竹竿打下第一竿枣子,然后由爸爸和叔叔们爬上枣树开始采摘。爸爸先摇动小树枝,树下就下起了枣子雨。爷爷、奶奶、妈妈和我们这些小孩子会挽着筐子,或提着篮子在树下忙着捡枣子。这个时候,若有人路过,哪怕是陌生人,妈妈也会热情地招呼着,一定要把对方所有的口袋都塞满了,才肯“放行”。在采摘枣子的季节,空气中到处弥漫着甜丝丝的枣香,到处都是欢声笑语。

有时,枣子会碰巧砸到我的头上,不一会儿,头上就鼓起一个大包。爷爷见状,赶紧把他头上的草帽摘下来给我戴上,这样,枣子就不会打到我的头啦!我乖巧地跟着爷爷一起捡枣子,爷爷捡到特别大、特别红的枣子会塞到我的口袋里,让我留着慢慢吃。当看到红枣堆成了小山,全家人都很有成就感。

用刚刚摘下来的红枣做的馒头是我的最爱。妈妈先把红枣洗好、沥干,再用菜刀把红枣拍碎揉进面团里,然后切成一块块。在大铁锅里蒸20多分钟,整个院子里都弥漫着枣香和麦香混合在一起的独特香气。红枣馒头蒸好后,妈妈会分享给左邻右舍。然后,爸爸搬一张大圆桌子放在枣树下,妈妈用两个大搪瓷盘子盛着红枣馒头放到桌上,一家人围坐在一起开开心心地吃饭。我吃第一个红枣馒头时,通常都不需要吃菜,要一口气吃完才解馋。那种面粉的醇香加上新鲜红枣的清甜,真是人间美味!

现在,每次看到超市里的红枣,我都会很想念家乡的红枣树,想念红枣树下的那些美好时光。

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