□全媒体记者周建春 张晋瑜 通讯员张锦涛
12月17日,保康县绿珍生态农业园内葛香萦绕。一场聚焦非遗活态传承与乡村产业振兴深度融合的现场会——2025襄阳市非遗传承示范基地观摩会暨非遗工坊创建交流会在此举行。来自全市的非遗传承人、示范基地代表以及市、县文旅部门负责人齐聚一堂,共同走进湖北绿珍生态农业开发有限公司,实地探访省级非遗项目“传统葛根粉制作技艺”如何从一项山野“老手艺”,蜕变为驱动三产融合、带动百姓共富的绿色引擎。
观摩会首站设在绿珍公司的传统葛根粉制作技艺生产性保护基地。在整洁的参观通道旁,与会代表们观摩了省级非遗技艺的全流程:从葛根清洗、粉碎、沉淀、过滤到自然晾晒,关键环节仍保留着世代相传的手工匠心。然而,与传统作坊不同的是,这里的环境更标准化,部分预处理和包装环节引入了智能化设备,实现了效率与品质的统一。
“我们的理念是‘传承不守旧,创新不忘本’。”公司负责人张锦涛在经验分享中表示,“非遗保护不是将其封存在展柜里,而是要让它在当代生活中焕发新的生命力。”绿珍公司的实践正是这一理念的写照:在核心技艺上坚守古法,确保风味与品质的正宗;在生产流程和规模拓展上大胆创新,运用现代科技与管理,让传统技艺能够稳定产出,走向更广阔的市场。
绿珍公司的发展历程,是一部“生态优先、文化赋能、科技驱动”的生动教材。公司前身是2007年成立的农民专业合作社,2014年完成公司化改制,如今已成长为一家高新技术企业和省级示范合作社。
在生态层面,绿珍公司创新构建了“葛根种植-加工-葛渣肥料-还田”的绿色循环模式,将加工剩余物与蔬菜尾菜转化为有机肥,反哺山林农田。在文化层面,成功申报并切实传承省级非遗技艺,以此为核心IP,建设了非遗工坊、葛根科技小院等文化体验空间。在科技层面,不仅拥有6条现代化生产线,还建立了物联网智慧农业中心,用数据精准指导从种植到加工的各个环节。
绿珍公司的产业布局,生动诠释了“接二连三”的融合之道。在精深加工(一产)上,公司已开发出葛根粉、襄葛红茶、葛药枕等10余种产品,年产能可观。但绿珍公司的视野并未局限于产品本身。
公司精心打造的绿珍科技生态园,正是一个三产融合的综合性平台。在这里,一二三产业的边界变得模糊:游客可以参观非遗工坊,体验古法葛粉制作;可以走进智慧农业展示中心,感受科技种田的魅力;还可以进行蓝莓采摘等休闲活动。一条集“农业生产观摩、非遗文化体验、生态休闲消费”于一体的主题线路,将农产品提升为文化商品和旅游纪念品,显著拓展了产业的价值链与增收空间。
一切创新的最终落脚点是惠及乡土、造福农民。绿珍公司长期坚持“公司+基地+农户”的产业化经营模式,通过统一提供种苗、技术培训、保底收购、加工销售和品牌运营,将分散的农户紧密嵌入现代化产业链中。
目前,公司已带动保康县及周边4600余户农民发展葛根种植,基地面积达2.5万亩,累计帮助3023人次实现显著增收。这串数字背后,是活态传承最温暖的社会价值:让守护和传承传统技艺的农民,真正从这份“传统”中获得实实在在的收益,让非遗传承与乡村振兴同频共振。
观摩会尾声,市非遗促进会会长郝秀峰总结说,绿珍公司的探索为非遗的生产性保护提供了一个鲜活样本。它证明,非遗技艺完全可以从“遗产”变为“资产”,从“技艺”化为“效益”,通过生态化、品牌化、科技化和融合化的发展路径,成长为特色鲜明的乡村地标产业。