炸猫耳朵
□昭明小学四(3)班焦俊泽
腊月的厨房里,我在外婆的指导下,准备做过年必备的小零食——炸猫耳朵。不是真的猫耳朵,而是一种像猫耳朵形状的面食。
在物资匮乏的年代,炸猫耳朵是妈妈小时候最期待的年货。即使现在超市里的零食琳琅满目,但妈妈依然认为,亲手制作的炸猫耳朵依然是过年不可或缺的味道。它不仅是一种美食,更是一种文化传承。
首先将面粉分成两份,一份加入红糖水,一份加入白糖水,分别揉成光滑的面团。然后将两种颜色的面团擀成薄片,一片略长,一片稍短,这样切出来的形状才像猫耳朵。接着,将面片叠在一起卷成长条,卷紧实后,切成薄薄的面片,在案板上排开,红白相间的纹路宛如艺术品。
外婆说,炸猫耳朵的火候很关键,火太大,容易外焦里生;火太小面片会吸油过多,口感油腻。我小心翼翼地用漏勺轻轻翻动,确保每一片都能均匀受热。随着油温的升高,猫耳朵的颜色逐渐加深,直至变成诱人的金黄色,散发出阵阵香气。这时,我迅速将它们捞出,沥干油分,整齐地码放在筐子里。
刚出锅的猫耳朵还冒着热气,我迫不及待地拿起一片,轻轻一咬,酥酥脆脆,带有红糖特有的甜香。这就是过年的味道吧!
指导老师:范丽敏
关圣古镇观灯记
□米公小学四(1)班廖斯雅
听闻关圣古镇的新春灯展热闹非凡,我满心期待,终于在春节期间和爸爸妈妈一同奔赴这场令人心驰神往的光影盛宴。
踏入古镇,一座高大巍峨的花灯门楼便闯入眼帘。它的轮廓线条流畅自然,色彩明艳动人,上面绘制着憨态可掬的小动物,每一只都活灵活现。门楼的两侧,一幅绘有关羽单刀赴会的画面格外引人注目。关羽身着一袭翠绿长袍,手持大刀,身姿挺拔,威风凛凛,周身散发着令人敬畏的气场。身旁的周仓一脸肃穆,双手紧握大刀,眼神坚毅,仿佛时刻准备为关羽冲锋陷阵。灯光亮起的瞬间,整个画面仿若活了过来,让人不禁沉浸其中。
最令我难以忘怀的,是一组以新年为主题的灯组。一个大大的“春”字被五彩斑斓的花灯紧紧环绕,周围是提着红灯笼、拿着鞭炮的小动物,它们形态各异,憨态可掬,每一个都洋溢着新年的欢乐与喜悦。在这组灯的旁边,还有一盏格外醒目的大灯笼,上面画着关圣的画像,只见他面容威严庄重,眼神中透着一股浩然正气,静静地守护着这一片欢乐祥和的景象,仿佛在庇佑着每一个前来观灯的人,在新的一年里平安顺遂。
指导老师:余慧慧
幸福中国年
□市二十中四(6)班肖楚尧
我喜欢老家的春节,因为那里的春节非常热闹,充满浓浓的年味。
俗话说“腊七腊八,冻死寒鸦”,这是一年当中最冷的时候。可是人们并没有因为天气寒冷而减少过年与迎春的热情。农历的春节差不多是在腊月上旬就开始了。腊八那天,家家户户都熬起了腊八粥,里面放入了米、豆、干果、杏仁、葡萄干等食材,香甜可口。
从腊八起,街上增加了许多货摊子,卖春联、年画、水仙花,等等。大街小巷充满摊贩的吆喝声和叫卖声,小孩儿都期待着给自己买些过年的东西。
除夕那天,村子里格外热闹。一大早,爸爸就带着我贴春联。近几年,春联都是我写的,在春联上面,我写下了吉祥的祝福语,寓意着新的一年平安幸福。贴完春联,奶奶就开始准备年夜饭了。厨房里飘出阵阵香味,奶奶精心准备着每一道菜。晚上,全家人围在一起吃年夜饭,桌子上摆满了丰富的菜肴,大家举杯欢庆,笑声不断。
吃完年夜饭,我便约上小伙伴们一起放鞭炮。鞭炮声震耳欲聋,响彻村庄,我们不由得吟诵起“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”的诗句。
这就是我的幸福中国年!
指导老师:马玉娟
难忘的春节
□襄阳高新二中五(3)班朱娱佳
龙年刚过,蛇年已至。趁着春节假期,我们全家驱车前往宜昌,开启了一场难忘的新春之旅。
首站是清江画廊。清江宛如一条碧绿的绸缎,在群山间蜿蜒流淌。我趴在船边,看见清澈的江水中,成群的清江鱼欢快地游动。两岸青山形态各异:有的像威严的仙人,守护着这片土地;有的似起伏的波浪,绵延不绝。阳光洒在江面上,波光粼粼,恍若仙境。
第二天,我们登上了世界上最大的电动游轮,前往三峡大坝。这座高达185米的巨型建筑,集防洪、发电、航运于一体。最令我惊叹的是“游轮坐电梯”的奇妙体验。游轮驶入闸门后,水位缓缓上升,我们的船也随之升高。经过五次升降,每次相当于40层楼的高度,我们终于通过了葛洲坝。望着这座巍峨宏大的水利工程,我深深感受到了中国人民的智慧和力量。
这次新春之行,不仅让我领略了祖国的大好河山,更让我体会到了科技的进步与国家的强盛。我为生在这样一个伟大的国家而感到无比自豪!
指导老师:黄宁玲
贴倒的“福”字
□人民路小学 三(1)班芦一博
今天是除夕,爷爷戴着老花镜站在木梯上贴春联。
爷爷总说春联要自己贴才有年味。“爷爷,是不是贴倒啦?”我踮着脚尖扶着歪歪扭扭的春联好奇地问爷爷。爷爷笑呵呵地说道:“你猜猜爷爷是不是贴倒了?”我看着贴倒的“福”字纳了闷。这时爷爷告诉我:“福字呀,就是要倒着贴,意思是‘福到’了,是到家的到!”听了爷爷的话,我哈哈大笑起来,拍着手,说着“福到了、福到了”。一家人笑作一团。
我忽然明白,这红纸黑字里,深藏着人们对美好生活的向往。
指导老师:付玲玲
新年愿望
□市三十三中 二(3)班孙鑫雨
一年一度的中国年就要到了,除夕这天,大家都在喜气洋洋地迎新年,我们家也一样。可是,我的妈妈这一天却要工作。
除夕这天,我们都早早地起床准备年夜饭。我和奶奶炸丸子,爸爸和弟弟准备汤圆。晚上,我们坐在一起吃团年饭。透过窗户,可以看到外面红红的灯笼和五彩的烟花,想着妈妈还在医院上班,我和爸爸决定去医院陪陪她。
看到我们来了,妈妈很开心,但是为了工作,只让我们待了两分钟就离开了。爸爸说,妈妈这叫“舍小家为大家”,因为她要去照顾更需要照顾的人,让病人早日战胜病魔,可以早点回家。我心想,我的妈妈很平凡,又很伟大。
指导老师:田俊英
两代人的幸福年
□高新区魏庄小学 六(2)班庄雨洁
时常听长辈们说起他们童年时代的过年场景。那时候,一进腊月,大人们就开始忙着备年货了,还会提前磨制面粉,煮上猪头、猪脚、腌鱼腌肉等食材。
奶奶说,她小时候过年,最期待的就是穿新衣、吃年夜饭、放烟花。除夕之夜,当一家人围坐在一起吃饺子、谈笑风生,就是一年中最幸福的时刻。
对于长辈们来说,那时的年虽然物质条件不如现在优越,却也有一种纯粹的幸福。而在我看来,今天的中国年,依然延续着这份幸福和温暖。每逢过年,家家户户都沉浸在辞旧迎新的欢乐中,这就是幸福中国年,简单而美好。
指导老师:张守琴

