襄城“油烟清零”工作还需努力
部分餐饮单位未安装净化设备或设备老化
2018年06月13日 曾晓薇 本报讯    热度:926
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襄阳四中食堂外可见油烟净化装置,但设备比较老旧 全媒体记者曾晓薇摄
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  本报讯【全媒体记者曾晓薇】6月12日,市政府大气污染集中整治督查组对襄城区网格化示范区内餐饮油烟清零工作推进情况进行督导检查,并邀请油烟净化专家给出建议。督查组重点检查油烟净化设施安装、使用情况及清洗记录,发现该区域餐饮油烟清零工作推进速度不理想,部分酒店相关设施老化,维护保养不到位。

  当天,督查组主要检查了如意楼酒店、襄阳四中食堂、简朴寨农家菜馆、中心医院食堂、人大政协食堂、粮食幼儿园食堂等地。

  在如意楼酒店,督查组看到该酒店已安装油烟净化装置,但在设施清洗维护上有所欠缺,督查组要求该酒店要定期清洗油烟净化装置,确保净化设备正常运作。

  在襄阳四中食堂,督查组发现该校油烟净化装置已安装,但由于使用时间长,设备比较老旧。督查组要求该校食堂抓紧更新设备,使用升级的净化装置。

  督查组检查了简朴寨农家菜馆东街分店,该店安装了油烟净化设备,能按标准进行清洗,但由于餐饮业客流量大,油烟净化设备的清洗次数依然过少。据该店厨师长郭启胜介绍,该店每年清洗两次净化设备,分别是6月份和春节前一个月各一次,目前,为了改善周边的环境,根据大气办的要求进行调整,改成一年清洗三次。

  据宁波航天吉麦克环保科技有限公司专家张正介绍,目前市场上主要采用的油烟净化技术分为运水式、静电吸附、UV光解、离心分离4种,简朴寨农家菜馆的净化设施属于静电吸附,而静电吸附属于尾端治理技术,无法解决烟囱内壁油垢沉积的问题,需要对净化设备及烟囱进行定期清洗维护,否则火灾安全隐患较大。

  在中心医院食堂,督查组发现该食堂未安装油烟净化设备,且没有任何净化设施。督查组要求该食堂尽快整改,以免油烟排放超标。荆州街社区居委会党支部书记郑梦洁介绍,目前社区正在对辖区大型餐饮企业的油烟分离净化装置进行督办,中心医院食堂的油烟净化项目,正在进行招投标程序。

  督查组在检查人大政协食堂时发现,食堂油烟净化装置达标,能及时清理油污。食堂负责人单长鹏介绍,食堂净化装置是2014年7月安装,每个星期都会清洗一次,清除的废油交给回收企业,制成环保产品,实现了废物利用。

  粮食幼儿园食堂未安装油烟分离净化设备,督查组要求其尽快整改。

  督查组表示,下一步将加大督办力度,要求餐饮企业加快餐饮油烟改造工作的推进力度,没有安装设备的要尽快加装,设备老化的要加快改造维护。

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